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总结过去,展望未来,探索新的校企合作办学模式
发布日期:2010-8-3 11:18:00 浏览次数:758

  7月12日下午,由易江院长带队,率同就业办王满元主任、外语系李海珍主任、旅游管理系黄玉良主任、酒店管理专业谭金凤主任一行5人到燕岭大厦与酒店领导们进行会谈。酒店总经理赵威女士,副总经理梁汉杰先生、总经理助理张新良先生、餐饮部经理马女士及酒店各部门经理给予们热情接待。


    会议开始,易江院长代表学院感谢燕岭大厦领导提供我们学生学习实训机会,让学院真正能贯彻“工学结合”的办学理念,让企业的管理和学生教育结合起来;易院长总结说:“在过去的7个月,酒店以典型的工作方法让学生更快更好地掌握酒店行业的技能;酒店以更多的市场信息让学生更好感受酒店市场的发展趋势;同时也让我们老师更能结合企业需求做好一线定位,更能实现“博雅教育’的效果。”接着,燕岭大厦酒店总经理赵威女士向我们汇报了学生在过去7个月里的工作表现,她首先感谢学院为酒店提供了一批高素质高技能的学生,她指出:南华工商学院的燕岭班学生整体素质是他们历年接触的院校学生里表现最好的,经过酒店工作的锻炼,他们现在已经成为酒店的骨干作用。在7个月里,学生代表酒店参加各项技能比赛都获取了优异的成绩。赵总希望酒店与学院更加深入合作探讨,寻找一条更适合的校企合作之路。酒店梁汉杰副总经理也称赞学生的优异表现,积极进取,好学上进,总结他们在思想上逐步成熟,操作上从外行转入内行。他表示,为了表扬学生,酒店定于2010年7月13日晚上召开“优秀实习生表彰大会暨联欢晚会”。


    接着,双方就中期合作框架进行探讨,各位老师和酒店管理者根据教学和酒店的实际情况各抒己见,交换意见。学院方提出2+1合作模式,在学院里培养学生的酒店管理理论框架、服务理念和职业道德,让学生在酒店中能成为行为表率,客人信赖和满意的服务实施者;成为酒店的中坚力量。酒店各管理者也表示会想尽办法为学生提供一个企业培训的舞台,把酒店当课堂,让学生能够理论联系实践,提供更多的机会让学生接待全世界各国家的客人,扩展学生的知识面,提高学生的沟通能力;提供学生岗位锻炼机会,提高学生的动手能力和综合竞争力。


    最后,在学院方和酒店方的积极探讨下,双方达成了初步的共识,形成了积极有效的校企合作办学的新模式,共同为学生的成长提供了舞台。




谭金凤老师与实习学生合影



易江院长与在燕岭大厦实习的学生合影



易江院长和王满元主任与酒店总经理赵威女士,副总经理梁汉杰先生以及总经理助理张新良先生亲切交谈

 
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